Se trata de un lugar donde todo se cultiva de forma muy natural, evitando todo tipo de pesticidas y transgénicos, donde además se realizan diferentes talleres cortos, ideales para quienes quieran aprender técnicas y procesos específicos en un mundo tan amplio como es el de los cultivos orgánicos.

Visitamos este lugar para conocer más sobre sus actividades y proyectos, que incluyen una serie de cursos y talleres en los que se aprenden las más diversas técnicas de cultivos orgánicos simples, ideales tanto para el patio de una casa como para un restaurante, café o incluso un departamento.

Stephanie Holiman, Directora del huerto, es una socióloga estadounidense que desde muy joven se interesó en el contenido de los alimentos. Al hablarnos sobre los inicios de su interés por este tipo de alimentación comenta, “yo partí autodidacta, a los 15 me hice vegetariana y después fui estudiando distintas cosas, fui especializándome porque me di cuenta que comemos muchas cosas malas para el organismo como pesticidas, transgénicos, etc. Los tomates que compramos no son 100% naturales y así la mayoría de las verduras, que son intervenidas para que duren más o para distintos propósitos”.

Esta inquietud la llevó a que con el tiempo decidiera dedicarse aun más a este tema, que poco a poco se ha ido convirtiendo en toda una empresa que ofrece diferentes alternativas para personas que quieran aprender. “Viene gente de todas las edades y es bien bonito porque comparten y se ayudan entre ellos, vienen personas de todo tipo: dueñas de casa, profesionales, niños, etc. entonces si hay algo que uno no puede hacer, otra persona le ayuda y así van avanzando” comenta Stephanie.

Para conocer más detalles sobre los talleres ofrecidos en Huerto Hada Verde haga clic aquí.

“Participan de 6 a 15 personas por clase y hacemos los talleres aquí pero también muchas veces vamos a cafés o distintos lugares donde nos llaman” explica Stephanie, además agrega que “no se necesitan materiales, nosotros lo incluimos en el precio porque no son cosas fáciles de conseguir entonces es mejor llevarlos nosotros mismos”.

Para inscribirse sólo tiene que escribir a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam. Necesitas activar JavaScript para poder verla especificando el taller de su interés y para ver el detalle de los talleres ofrecidos, sus horarios y días haga clic aquí o búsquelos en su página de Facebook: http://www.facebook.com/huerto.hadaverde